Crêpes

1 oeuf = 4 crêpes  à 7 crêpes selon diamètre et de épaisseur des crêpes

======recette de base======50 à 80 crêpes========== 

12 oeufs

1 kg de farine( farine de blé T65/ sarrazin / petit épeautre)

                           petit épeautre apporte le légèreté 

                          sarrazin apporte le coté terroir breton

2 litres de lait entier

======divers et aromes au choix=========

 café + rhum + fleur orangée+ vanille +bière

=====options non obligatoire mais conseillé==========

250gr de beurre

1 demi verre huile (tournesol, olive,..)

150 grammes de sucres (rapadura, sucre de canne, sucre de fleur de coco)

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Kit billig

Le billig

La bouteille de gaz (voir le deuxième bouteille)

Allumettes

Etaleur de pate ou rozell

Spatule pour retourner les crêpes

Spatule macon

Couteau pour le beurre notamment

Maryse pour racler la pate 

Spatue bois + couteau+ fourgette pour manipuler les crêpes

1 rouleau de Sopalin 

et/ou un chiffon

2 Grande assiettes pour les crêpes

1 assiette pour les ustensiles

1 assiette pour le beurre

1 bole pour l'huile

1 petite bassine pour nettoyer le rozell et les ustensiles