Gnocchis à la patate douce

500 grammes de patate douce

100 grammes de farine

1 oeuf

fromage / gruyère parmesan

huile olive

pimenton

curcuma

mélanger patate douce cuite + farine + fromage + huile

cuire les noccis dans une casserole d'eau

lorsqu'ils remontent ils sont cuits

Dorer les à la poele avec de la matière grasse